Volt már olyan alapanyag, amitől elsőre idegenkedtél, aztán végül az egyik kedvenceddé vált?
Nálam a garnéla pontosan ilyen volt. Az első kóstolás után gyorsan rájöttem, hogy egy jól elkészített garnélás tészta igazán különleges élményt tud nyújtani. A selymes tejszín, a fokhagyma és a vaj együtt tökéletes harmóniát alkotnak, a fogás igazi lelke pedig a Yourméé 40 fürjtojásos szélesmetélt, amely kellemes tartásával és gazdag ízével tökéletesen illik a krémes szószokhoz.
Ha szereted az egyszerűen elkészíthető, mégis látványos és ízletes tésztaételeket, ezt a receptet érdemes kipróbálnod!
Hozzávalók:
- 300 g Yourméé 40fürjtojásos szélesmetélt tészta
- 30 dkg garnélarák
- 5 dkg vaj
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 250 ml főzőtejszín
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- ízlés szerint bazsalikom
- ízlés szerint reszelt sajt (nekem füstölt trappista)
Elkészítés:
1.A tésztát al dantera főzzük a leírás alapján. A vajat felolvasztjuk, megfuttatjuk rajta az összetört fokhagymát.
2.Rádobjuk a garnélát, sózzuk. borsozzuk. Kb. Kb. 3-4 percig sütjük, míg rózsaszínné válnak. Közben egy kis levet ereszt.
3.Ráöntjük a főzőtejszínt és összeforraljuk, készre főzzük. Hozzáadjuk a bazsalikomot, reszelt sajtot, majd a tésztát, átforgatjuk.
4.Tálaláskor tetejére még reszelhetünk sajtot ízlés szerint.
Ha Te is szívesen elkészítenéd ezt a krémes garnélás szélesmetéltet, válaszd hozzá a Yourméé 40 fürjtojásos szélesmetéltet! Magas fürjtojástartalmának köszönhetően főzés után is megőrzi állagát, miközben tökéletesen felveszi a krémes szószok ízeit.
Fedezd fel prémium fürjtojásos tésztáinkat, és találd meg a kedvencedet a Yourméé kínálatában!
