Ez az a vacsora, amihez nem kell órákig a konyhában állni, mégis jólesik leülni mellé egy hosszú nap végén. Pirított csirkemell, gomba, krémes tejszínes szósz és egy kevés parmezán – egyszerű ízek, amelyek nagyon jól működnek együtt.

Ehhez most Yourméé 30 fürjtojásos orsót használtam. Körülbelül 5 perc alatt al dentére fő, így az egész vacsora nagyjából 25 perc alatt elkészülhet. Pont jól jön azokon az estéken, amikor mindenki éhes, de nincs idő hosszasan főzni. 🤎

Elkészítési idő: körülbelül 25 perc
Adag: 4 fő

Hozzávalók 4 adaghoz:

• 300 g Yourméé 30 fürjtojásos orsó
• 400 g csirkemell
• 250 g csiperkegomba
• 1 közepes vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 250 ml főzőtejszín
• 1 evőkanál mustár
• 1 evőkanál olívaolaj
• só
• frissen őrölt fekete bors
• reszelt parmezán
• friss petrezselyem

Elkészítés:

1. A tésztát főzd meg bő, sós vízben a csomagoláson jelzett főzési idő szerint. Ha al dente állagot szeretnél, körülbelül 5 perc után érdemes ellenőrizni. Szűrés előtt tegyél félre egy keveset a főzővízből.

2. Egy nagyobb serpenyőben, kevés olívaolajon pirítsd meg az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát. Add hozzá a felkockázott csirkemellet, sózd, borsozd, majd süsd aranybarnára.

3. Tedd a serpenyőbe a felszeletelt gombát, és pirítsd meg a csirkemellel együtt. Keverd hozzá a mustárt, öntsd fel a tejszínnel, majd főzd még néhány percig, amíg a szósz besűrűsödik.

4. Add a kifőtt tésztát a krémes szószhoz, és alaposan forgasd össze. Ha túl sűrűnek érzed, lazítsd néhány kanál félretett tésztafőző vízzel. Tálaláskor szórd meg reszelt parmezánnal, friss petrezselyemmel és frissen őrölt fekete borssal.

Vacsora egy rohanós hétköznapra

A tejszínes-gombás csirkemelles tészta gyorsan elkészül, mégis tartalmas és krémes. Nálunk az ilyen receptek mentik meg azokat az estéket, amikor már mindenki egyszerre kérdezi, mi lesz a vacsora. 😊

Mentsd el a receptet egy sűrű hétköznapra!

→️ A recepthez használt Yourméé fürjtojásos tésztát itt találod:
https://www.yourmee.hu/yourmee--30-furjtojasos-orso-300g/

→️ További receptötletekért kattints ide:
https://www.yourmee.hu/receptek/

Szeretettel:
Livi, a Yourméé csapata nevében