A spagetti az olaszok talán legkedveltebb tésztaétele.

Szuperkönnyen elkészíthető, és aki szereti a csípős, kissé pikáns ízeket az imádni fogja ezt a változatot is!

Fogadjátok szeretettel!

Előkészítés: 20 perc

Főzés: 20 perc

4 személyre 

Hozzávalók:

• 1 doboz Yourméé 40 fürjtojásos spagetti száraztészta
• 1 kg érett paradicsom
• 1 db nagyobb vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál olivaolaj
• 1 db chillipaprika
• 1,5 dl édes vörösbor
• só, őrölt fekete bors ízlés szerint 

Elkészítés:

1. A paradicsom szárát eltávolítjuk, majd a paradicsomot 1 percre forrásba lévő vízbe tesszük. Kivesszük, hideg vízzel leöblítjük, héját lehúzzuk. Felnégyeljük, magját eltávolítjuk, húsát felkockázzuk. 
2. A hagymát, és a fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. 
3. Az olivaolajat a serpenyőben felforrósítjuk, beletesszük a hagymát, és az egészben hagyott paprikát, majd üvegesre pirítjuk.
4. Hozzáadjuk a paradicsomot, felöntjük a borral, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és addig főzzük amíg a szósz kissé besűrűsödik. 
5. A spagettit bő forrásban lévő sós vízbe tesszük, és a csomagoláson megadott ideig főzzük, majd leszűrjük. 
6. Tányérokra rendezzük, majd a szószból kivesszük az erős paprikát, majd a szószt a tésztára öntjük.

Jó étvágyat!